Petite Cuisine

Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

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Hmmm, Tarte au chocolat! Dieser leckere, französische Schokoladenkuchen begeistert auch deutsche Naschkatzen und ist zudem noch super einfach zuzubereiten. Und so geht’s. Zutaten: 200g…

Crème Brûlée

Crème Brûlée

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Zutaten 250 ml Milch 250 ml Sahne 40 g Zucker 4 Eigelbe 1 Vanilleschote (längs aufgeschnitten) braunen Zucker zum Karamellisieren Zubereitung Milch in einem…

Kürbiscremesuppe

Kürbiscremesuppe

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Zutaten (4 Personen) 1 kg Hokkaido-Kürbis 100 g Zwiebeln 40 g Butter, flüssig 1 Prise(n) Salz 1 l Hühnerbrühe 1 Bund Petersilie 200 g…

Crêpes

Crêpes

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Zutaten 250g Mehl 300 ml Milch 150 ml Wasser  1 Prise Salz 2 EL Zucker 3 Eier Ca. 50g Butter Zubereitung Als erstes wird die Milch mit…